众所周知,西班牙有着令人陶醉的美景,当地人的生活方式也非常闲适并具有活力。在平日忙碌之余,能够在西班牙各地到处走一走, 品尝下地道的美食，绝对是难忘的体验。对于打算去西班牙留学的同学来讲一定能够大饱口福,既可以学习又能够体验西班牙别具一格的风味, 为留学之旅带来新的体验,还等些什么呢,快来和山东交通学院留服中心小编一起来看看西班牙留学不同错过的美食吧！
Tapas：
Tapas是开胃小食的统称，据说起源于西班牙安达卢西亚。在西班牙语中，Tapa是盖子的意思，因为最早人们在酒馆聚会聊天时，放置一旁的酒杯里常常落入苍蝇，老板于是加个小盘子盖在酒杯上，顺便附送几颗橄榄和面包。没想到却成为下酒菜大受欢迎，各种食材搭配都被做成了Tapas，随心所欲自由搭配，特别吻合西班牙人自由奔放的性格。所以，在西班牙，Tapas不仅是一种食物，更是一种随心所欲轻松自在的生活方式和态度。
生火腿(Jamón)：
西班牙生火腿号称是全世界最好吃的火腿。火腿肉使用半野生品种的西班牙黑毛猪，是饲养猪和野猪的杂交品种，约在三千年前，由腓尼基人带到西班牙。黑毛猪采用半野放的方式被放养在橡木林里，吃橡木子长大，肉质由此渗透了天然的橡子香气。
雪莉酒(Jerez)：
雪莉酒可称为西班牙的国酒，单词来源于西班牙文Sangre，原意是鲜血，因为Sangria有着血一样鲜红的色彩。但其实这种饮料就是以红葡萄酒为基酒配以随意烈酒、汽水、果汁、水果等调制的一种鸡尾酒。西班牙人随心所欲的特性在这里又一次得到了体现。
墨鱼饭：
墨鱼饭是西班牙美食中一道绝对亮丽风景,用乌贼（或鱿鱼）和稻米制作，有些类似于西班牙海鲜饭。墨鱼饭里的海鲜可是一点也不少，墨鱼，龙虾，青口，基围虾，鱿鱼须还有红椒。当你大口嚼着新鲜墨鱼的时候，那种无限满足的感觉真是太美好了。
海鲜饭(Paella):
Paella是锅的意思，起源于瓦伦西亚地区。海港的工人们喜欢架一口大锅，把米和食材丢进去一起煮，然后直接就着大锅进食。最早的Paella并没有海鲜，即使到现在瓦伦西亚也有些地方的Paella用的食材只是蔬菜和肉类，但是藏红花却是不可代替的灵魂。藏红花赋予了Paella金灿灿的招牌色泽，还有难以言述的香气和味道。
在西班牙，正宗的海鲜饭应该是夹生的。对于西班牙人来说，品尝生的滋味----食物原始的味道是一种追求。所以，在西班牙，如果海鲜饭是全熟的，可能会被要求退货!
鹰嘴豆炖肉汤(cocido)：
西班牙中部地区冬季常吃的大菜。先把汤里的食材都捞出来，在肉汤里加点细细的意大利面，这是第一道菜caldo de pideos, 第二道主菜就是吃肉汤里炖好的各种肉，最后吃软绵绵并带有肉香的鹰嘴豆garbanzos
土豆饼(tortilla de patata)：
西班牙土豆饼的由来有很多种说法，其中一种是：19世纪初期的西班牙人经济并不富裕，当时鸡蛋的价格十分昂贵，促使一些家庭主妇们在煎蛋中加入了土豆，这样既不消耗太多的鸡蛋，却又做出了大家都能吃饱的美味。于是豆煎蛋饼就这样流传开了，逐渐成了西班牙的传统食品。
西班牙油条:
西班牙油条与中国的油条类似，是当地早餐时经常会食用的食品，几乎在每个当地餐厅的早餐菜单上都能看到。据传，西班牙油条的制作技术可能是从中国经葡萄牙传入的。
西班牙人将油条引入该国后进行了大胆改良。他们首先将中国油条的长度缩短了，“身材”也变细了，原因是便于携带和食用。西式油条一根长约20公分，专家认为这样的长度最适合用手拿着食用。
西班牙人在制作上放弃了中国油条两根粘在一起的样式，而是做成齿轮式样子，如同裱花蛋糕的奶油，外形更为靓丽。西式油条的味道一改中国人喜欢的咸味，而是加入了奶酪、柠檬、椰丝。炸出后的油条表面再撒白糖粉和液体巧克力，无论形象还是营养都超过了中国油条。
了解过后,会不会对西班牙更有所憧憬呢,还等什么,赶紧开始准备,西班牙留学会为您开启一个与众不同的人生旅程。以上就是山东交通学院留服中心小编为大家整理的西班牙留学不容错过的美食的相关介绍。想要了解更多西班牙留学的资讯，欢迎继续关注山东交通学院留服中心频道。如果有相关疑问，欢迎拨打电话咨询：0531-86361212,86361213。看了此文的还想看:去西班牙留学怎么样
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